Carnes Cordon Bleu Ingredientes 4 pechugas de pollo 4 lonjas de jamón de cerdo 4 lonjas de queso…dameclicagosto 6, 2026
Repostería Empanaditas de chiverre, piña, o dulce de leche Ingredientes (4 raciones) 3 tazas harina de trigo 2 barras lactocrema a temperatura ambiente 1 tarrito de…dameclicagosto 6, 2026
Sopas Rondón del Caribe Ingredientes (10-12 raciones) 1 lata coco 1 cebolla picada 1 chile dulce 4 ajos picados al gusto culantro para decorar…dameclicagosto 6, 2026
Postres Choreada típica Ingredientes 300 g Maíz tierno desgranado 1 unidad Huevo 1 cucharada Azúcar 1 pizca Sal 50 ml Leche 2 cucharadas Harina…dameclicagosto 6, 2026
Sopas Sopa negra de frijol Ingredientes 2 tazas de Frijoles negros previamente lavados 2 litros de Agua 1 Chile dulce finamente picado ½ Chile dulce picado…dameclicagosto 21, 2025
Repostería Pan de Banano Ingredientes 1 taza y media azúcar 1/2 taza mantequilla (derretida) 1 taza leche 1 cucharada sopera vinagre 1 cucharadita sal…dameclicagosto 21, 2025
Pastas Lasaña de pollo Porciones: 5 Ingredientes 1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso (600 g) 4…dameclicagosto 21, 2025
Arroces Arroz con camarones Ingredientes 1000 gramos de camarón crudo 2 dientes de ajo, machacados (Ajo molido Suprema) 2…dameclicjunio 2, 2025
Carnes Empanadas rellenas Ingredientes 4 tazas de Harina de maíz Agua: cantidad necesaria Salsa inglesa Relleno (Carne de…dameclicmarzo 25, 2025
Picadillos Picadillo de papa con chorizo Se puede variar el tipo de carne, puede ser de res, de pollo, de cerdo…dameclicmarzo 25, 2025
Postres Donas azucaradas Cantidad: 20 donas aprox. Ingredientes 4 tazas Harina 1/2 taza azúcar blanca 2 cdas levadura…dameclicfebrero 3, 2025
Sopas Sopa de lentejas Las lentejas necesitan ser remojadas y luego cocinadas con sal y ajo. Luego, se agregan…dameclicenero 9, 2025
Carnes Pierna de Cerdo para Navidad Ingredientes Para la pierna: 2 kilos de pierna de cerdo 1 taza de jugo de…dameclicdiciembre 2, 2024
Repostería Galletas con grageas Ingredientes 550 gramos de harina. (Se puede sustituir por harina sin gluten o harina de…dameclicnoviembre 11, 2024
Medicinales Beneficios de la Manzanilla: Planta Milenaria con Propiedades Curativas La manzanilla, conocida científicamente como Matricaria chamomilla, es una planta que ha sido utilizada durante…dameclicoctubre 10, 2024
Arroces Arroz con palmito El arroz con palmito, es un plato tradicional de la comida costarricense, y está elaborado…dameclicjunio 8, 2022
Repostería Tosteles (Gato azucarado) Este gato no es más que un bizcocho relleno de jalea con guayaba, muy esponjoso…dameclicjunio 8, 2022
Postres Cajeta de leche pinito La cajeta de leche, es un rico dulce típico de Costa Rica. Se le llama…dameclicjunio 8, 2022
Repostería Budín de ayote Ingredientes 1 kg de ayote hecho puré 4 huevos 2 tazas de harina 1 cucharadita…dameclicjunio 8, 2022
Ceviches Ceviche de corvina El ceviche a la tica es un platillo de predilección entre los comensales costarricenses, a…dameclicfebrero 8, 2022
Picadillos Picadillo de chicasquil Ingredientes 3 kg de papas 4 tazas de hojas de chicasquil Culantro al gusto Pimienta…dameclicfebrero 8, 2022
Postres Lasaña de plátano maduro Ingredientes 6 plátanos maduros ½ kg de carne molida 2 cucharadas de aceite 1 cebolla…dameclicfebrero 8, 2022
Postres Rompope Ingredientes: 5 botellas de leche. 1/2 taza de leche. 1 taza de azúcar. 5 huevos.…dameclicfebrero 8, 2022
Arroces Arroz con pollo Ingredientes 1 kg de arroz 1 pollo entero 1 tomate 2 zanahorias cortadas en rodajas…dameclicagosto 16, 2021
Sopas Garbanzos con carne de cerdo Ingredientes 1 zanahoria 1 cebolla 1 papa 1 cebolla de verdeo 1 morrón 1 trocito…dameclicagosto 16, 2021
Sopas Sopa de albóndigas Ingredientes ½ kg de masa de maíz ½ kg de carne molida de res 1…dameclicagosto 16, 2021
Repostería Pan casero costarricense Ingredientes 1 kilo de harina 2 barras de mantequilla o margarina derretidas 5 huevos 1…dameclicagosto 16, 2021
Repostería Rollos de canela Ingredientes Para la masa 1 taza de leche tibia (250 ml) (105°-115°F) (40°-46°C) 2 cucharaditas…dameclicagosto 16, 2021
Carnes Carne mechada en salsa Ingredientes: 1 kilo de carne para mechar de res tenderizada. 4 litros de agua. Sal…dameclicagosto 16, 2021
Carnes Enyucados Costarricenses Ingredientes: 400 gr. de carne cecina 1 kg de yuca 1 cucharada de mantequilla 1…dameclicjunio 10, 2021
Carnes Chiles rellenos Ingredientes: 4 chiles dulces de preferencia rojos ½ kg de carne de res molida especial…dameclicjunio 10, 2021
Postres Cajetas de coco Ingredientes: 200 gr de mantequilla sin sal 2 tazas de coco rallado 15 galletas de…dameclicjunio 10, 2021
Postres Arrollado con dulce de leche Ingredientes: 3 huevos ¾ taza de azúcar 1 ¼ taza de harina de trigo 1…dameclicjunio 10, 2021
Sopas Sopa de Pozol Ingredientes: 500 gr maíz (remojado por lo menos 12 horas antes) 500 gr pollo (preferiblemente muslo y…dameclicjunio 10, 2021
Arroces Arroz a la campesina Ingredientes: 1 kg de paleta de cerdo 1 col 1 cebolla blanca picada 1 pimiento…dameclicjunio 10, 2021
Postres Arrollado de plátano maduro Ingredientes: 3 plátanos maduros firmes 1 cucharada de canela molida 1 cucharada de azúcar 1…dameclicjunio 10, 2021
Carnes Alitas de pollo picantes Ingredientes: 12 alitas de pollo 3 dientes de ajo 4 cucharadas de vinagre de vino…dameclicjunio 10, 2021
Carnes Tamal de cerdo Costarricense Ingredientes: 3 lb de maíz desgranado 3 lb de costilla de cerdo ½ lb de…dameclicjunio 10, 2021
Postres Cajetas con zanahoria y naranja agria Ingredientes: 3 tazas de zanahoria rallada finamente Ralladura de una naranja 3 tazas de agua…dameclicjunio 10, 2021
Pastas Spaguettis al orégano Ingredientes: 250 gramos de espaguetis 8 cucharadas soperas de Aceite de oliva 500 gramos de…dameclicmayo 26, 2020
Carnes Pollo con curry Tailandés Ingredientes: Para 4 personas 500 g de contramuslo de pollo deshuesado 400 ml de leche…dameclicmayo 19, 2020
Carnes Pechugas de pollo empanizadas Ingredientes: 5 Pechugas de pollo 1 paquete de empanizador de pollo 1 cartón de leche…dameclicmayo 13, 2020
Carnes Pechugas de pollo con Paprika Ingredientes: 1 pechuga de pollo en filete 2 cucharadas soperas de Paprika en polvo 1…dameclicmayo 13, 2020
Repostería Macarons Ingredientes 6 claras de huevo 1 pizca sal 400 gramos azúcar glass 250 gramos almendras…dameclicabril 14, 2020
Carnes Gallina criolla Ingredientes (2 gallinas criollas enteras, con piel) 1 ltr de agua ½ rollos de culantro…dameclicabril 14, 2020
Carnes Costillas en mantequilla de ajo y romero Ingredientes 1.5 kg aprox de costilla de cerdo 1 barra mantequilla 1 cucharada ajo en…dameclicmarzo 19, 2020
Repostería Cupcakes de Red Velvet Ingredientes (12 porciones) 50 ml de aceite de oliva 160 gramos de azúcar refinada 1…dameclicmarzo 19, 2020
Carnes Pollo en salsa con mostaza miel Ingredientes (6 porciones) 6 pechugas de pollo sin piel y deshuesadas 1/2 taza de miel…dameclicmarzo 10, 2020
Postres Gelatina de naranja Ingredientes 5 Naranjas 6 láminas de gelatina sin sabor 50 gramos de azúcar Ingredientes suprema…dameclicfebrero 20, 2020
Repostería Tamal asado Ingredientes 4 tazas masa 1 litro leche agria 1 barra mantequilla 2 cucharaditas polvo de hornear…dameclicfebrero 20, 2020