Tamal asado

Ingredientes

4 tazas masa
1 litro leche agria
1 barra mantequilla
2 cucharaditas polvo de hornear
1/2 taza de coco rallado
3 tazas azúcar
1 taza de natilla
2 huevos
200 gramos queso rallado
Queso crema al gusto

Ingredientes suprema para esta receta

Coco rallado
Polvo de hornear

Pasos

1. Echar en la licuadora todos los ingredientes, excepto el coco, la masa, el polvo de hornear y el queso rallado. Batir bien.
   
2. En un bowl grande, echar la masa, el coco, el polvo de hornear y el queso rallado. Mezclar bien.
   
3. Agregar a esta masa, la mezcla que batimos en la licuadora, y batir bien con un bolillo de mano.
   
4. Echar en un recipiente grande, y poner a fuego medio. Mover constantemente con cuchara, de madera. Hasta que la mezcla hierva.
   
5. Precalentar el horno a 200 grados centígrados.
   
6. Engrasar bien un molde y hornear a 210 grados centígrados. Primeramente hornear solo por debajo por un tiempo de 40 minutos aproximadamente y luego por arriba unos 20 minutos aproximados.